Soffiotti
Artikelnummer: g100

Soffiotti: Bakas för hand enligt de gamla traditionella recepten, Grissini som är mycket lätta, porösa och lättsmälta. Soffiotto bakades första gången år 1679 av kung Victor Amedeo II egen konditor Antonio Brunero, detta eftersom kungen inte kunde äta mjukt bröd för sin matsmältning. Skillnaden på detta recept och andra grissini är att man tillsätter pasta som fått stå i 22/24 timmar ( kallas moder ), denna blandas sedan med mjöl, extra virgin olivolja och salt och bakas efter en tid för hand utan några maskiner.





 
Antal/kartong: 12
Logga in för att se priser.